Si sente sempre parlare di calorie ma poco di densità calorica. Un concetto che però è molto importante, specialmente nel momento in cui decidiamo di metterci a dieta o vogliamo mangiare sano. Ora ti spiego il perché. Quando parliamo di calorie di un determinato alimento facciamo sempre riferimento alla sua densità calorica ovvero la quantità […]
Siamo bombardati tutti i giorni da pubblicità di alimenti ‘proteici’: yogurt proteici, creme spalmabili proteiche, cereali e barrette proteiche, perfino pasta e pane proteici. Prima però di spiegarti perché non consiglio un uso frequente di questi prodotti, facciamo un passo indietro. Perchè sono nati questi prodotti?
Ingredienti per 2 porzioni Procedimento
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